Vandaag gemaakt
Een ovenbakplaat met ontzettend veel groente! Flespompoen en uien zijn een heerlijke combinatie samen met geitenkaas.
Groente in cijfers
- Ui: 324g
- Flespompoen: 373g
- Per persoon: 697g
De weegschaalfoto’s zijn het totaal (2 personen). Ik weeg alleen de verse groente die echt in het gerecht gaat, zonder snijafval.
Variaties & tips
- Extra groente: echt niet nodig bij dit gerecht!
- Alternatief: vervang de zachte geitenkaas eens door feta
- Smaakmaker: basilicumdressing met onder andere olijfolie, citroensap en verse kruiden: basilicum en tijm
- Tip: Er kan een salade of brood bij voor meerdere personen, maar zonder is het heerlijk vullend voor 2