Vandaag gemaakt
Deze wrap met zalm, avocado en rucola maak ik vaak als snelle lunch. Fris, vullend en direct wat groente.
Groente in cijfers
- Avocado: 51g
- Rucola: 16g
- Per persoon: 67g
De weegschaalfoto’s zijn het totaal (2 personen). Ik weeg alleen de verse groente die echt in het gerecht gaat, zonder snijafval.
Variaties & tips
- Extra groente: voeg komkommer of cherrytomaatjes toe
- Alternatief: vervang de zalm door kip of ei
- Smaakmaker: lekker met peper en/of citroen